味噌作り

いつもお世話になってる、婦中長沢「ギャラリーけしきさん」で味噌作り会に参加しました☆
お天気いいし景色バッチリ 楽しかった~。
今回は上に昆布のせたり、塩蓋したり、カビはえないようにワサビをのっければいいとか、唐辛子何本か入れればいいよ。いろんな知恵を教えてもらいました。名付けて「笑いの味噌」9月頃にできあがり予定です♪
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